豆浆烧开后才能食用？?

来源：山东硕果西点西餐培训学校时间：2018/12/3 18:00:43

　　济南厨师培训学校涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营领域；拥有的国际师资团队（不出国门留学深造），自主研发教案，严格把控教学质量很多家庭经常自己磨制豆浆。
　　自制豆浆需注意的是，未经煮开的豆浆是有毒的。这是因为生豆浆里含有一种皂毒素，可使人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
　　此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，可降低胃液消化蛋白质的能力。因此，豆浆必须烧开后才能食用。

　　另外，在用餐时喝豆浆能达到瘦身效果。如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤维食物，可以防止过度饮食。